1、頂面設(shè)計(jì)
燒烤店的頂面可以根據(jù)燒烤店的主題風(fēng)格來裝修設(shè)計(jì)。不少燒烤店會(huì)有不同的主題設(shè)計(jì),但是還是盡量以店鋪面積來選擇頂面設(shè)計(jì)。
【資料圖】
2、地面設(shè)計(jì)
燒烤店在選擇地面裝修材料時(shí),由于其行業(yè)特殊性,要選擇耐磨性好的裝修材料,避免人來人往的地面由于材料不好而使用時(shí)間不長。
3、墻面設(shè)計(jì)
燒烤店往往油煙都比較重,盡量不要選擇淺色系裝修,這樣很容易弄臟墻面。墻面可以選擇粘貼防水墻紙,這樣既便于清理,而且墻紙更換方式簡單,可以隨店面隨時(shí)變更。
4、燈光設(shè)計(jì)
燒烤店應(yīng)該選擇光線明亮的燈具,因?yàn)榛璋档墓饩€會(huì)直接降低人們的進(jìn)食欲望和心情,而且不容易通過烤肉的顏色辨別燒烤程度,影響燒烤效果和口感。
也可以在燈具旁加入一些小的黃色節(jié)能燈用以點(diǎn)綴,這些交織燈光會(huì)讓燒烤的食物顯得更加地誘人可口,促進(jìn)顧客食欲。
5、注意事項(xiàng)
(1)注意排煙排氣:你可以選擇在每張燒烤桌的上方安裝一個(gè)排煙管,或者也可以在天花板上裝幾個(gè)排風(fēng)扇。
(2)材料防火防潮:用于燒烤的廚房不僅是火很旺的地方,而且還容易積水,所以用于裝修廚房的材料要選擇耐水耐高溫的。
(3)合理劃分功能區(qū):燒烤店人多吃起來才更有味,所以為了突出熱鬧,店面裝修時(shí)盡量少做包間,可以選擇屏風(fēng)或隔斷來隔開,這樣可以吸引更多的顧客來消費(fèi)。
1、地磚要防滑:燒烤店鋪里地面、墻面都會(huì)被沾染上一些油水,為了安全起見,地面要選用防滑性能好的地磚。
2、餐桌椅配置:燒烤店里的餐桌椅挑選盡量以簡單舒適設(shè)計(jì)為主,但餐椅一定要帶有靠背,可供客人休息使用。此外,燒烤店的餐桌*挑選木質(zhì)的,再在上面鋪一層鋼化玻璃,既方便清潔又能顯得店鋪裝修更有檔次。而且餐桌椅要和燒烤店裝修風(fēng)格相統(tǒng)一,確保整體空間的美觀。
3、油煙處理:燒烤店里也會(huì)有一些裝飾品,但考慮到店鋪的油煙較重,一定要注意做好日常的防油防塵處理,以免時(shí)間久了油污積累會(huì)讓店鋪裝飾品看上去很臟很陳舊,從而影響美觀。
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