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1、316不銹鋼相對于304不銹鋼更加耐腐蝕。這是因為316不銹鋼中添加了2-3%的鉬元素，這種元素可以提高不銹鋼的抗腐蝕性能，使得它更適合用于海水、化學藥品、酸雨等腐蝕性環境中。如果你需要一種能夠長時間耐受腐蝕的不銹鋼材料，那么316不銹鋼是一個較好的選擇。
2、304不銹鋼的強度和硬度要比316不銹鋼高。這使得304不銹鋼更適合承受高溫和高壓的環境，比如說管道系統、餐具和廚具等。如果你需要一種能夠經受高壓、高溫環境的不銹鋼材料，那么304不銹鋼也是一個不錯的選擇。
1、成分不同
304不銹鋼的組成成分是由18%的鉻元素以及8%左右的鎳元素共同構成;而316不銹鋼除了鉻、鎳元素以外，還具有2%左右的鉬元素。不同的組成成分也讓二者在性能上產生了區別。
2、性能不同
316不銹鋼中含有的鉬元素使其具有非常良好的耐腐蝕性能，對于一些酸性物質、堿性物質，也更加耐受，不會發生被腐蝕的情況。因此304不銹鋼的抗腐蝕性能自然比不過316不銹鋼。
3、應用不同
304不銹鋼和316不銹鋼同屬于食品級材料，不過由于316具有更加良好的防腐蝕性以及耐酸堿性，所以會更多地應用在一些醫療器械等領域中，而304不銹鋼則更多地應用在我們的廚房之中，比如餐具、廚具、不銹鋼臺面等。
4、價格不同
316不銹鋼的性能更加優越，所以在價格上也是要比304不銹鋼更貴一些。
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