通常情況下，很多東西都可以使用研磨器進行處理，包括干辣椒、丁香、芥茉、茴香、香菜、海鹽等，這些調味品都是可以使用研磨器進行打磨的，同時也可以用于多種食物的烹飪，非常方便。它也可以用來研磨五谷雜糧，很多五谷雜糧研磨后，沖泡成糊，營養價值更高，也能更好地被人們吸收。給小孩子做的輔食也可以用研磨機進行加工處理，研磨機可以將寶寶輔食磨細一些，更方便寶寶食用。
有的可以有的不可以。普通的磨粉機磨濕的東西的話，會因為含水量高而不好粉碎，一般建議晾干后或烘干后再放入磨粉機，甚至油性大的物料磨起來都會比較麻煩;不過有的磨粉機是干濕兩用型的，這種磨粉機可以用來直接磨濕的東西。
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磨粉機可以磨中藥材嗎?這個問題困擾了很多朋友，看看網上的評論，有的說可以磨，有的說不能磨，讓不少消費者朋友感到糾結，那么研磨機能不能磨中藥材呢?磨粉機能不能磨中藥材，主要是看它的功率大小，畢竟磨粉機設計是用來磨食品的，而中藥材本身的硬度比五谷雜糧等食品要硬很多，因此磨的時候需要切碎再磨。建議不要將食品用的磨粉機與中藥材磨粉機混用，有需要的話，買專門的中藥磨粉機會比較好一些。
家用磨粉機里面有刀片，并且它本身也是電器，功率也較大，使用時需要注意安全，小型磨粉機使用注意事項有：
1、電源應靠近工作臺面，必須接地線，不要用力的拉電源線，防止其他人絆倒。
2、在研磨時，磨粉機應該放在平穩的臺面上，桌面上應該避免有其他無關的物品。
3、家用磨粉機通常是干粉粉碎加工，應避免油質、水質進行機器中，如果是濕料，應盡量烘干或晾干后再放入其中研磨。
4、使用磨粉機時注意，一次需要粉碎的粉碎物投入量不可以超過粉碎槽容量的二分之一，以免沒有足夠的空間讓物體得到充分的粉碎。
5、如果需要研磨的物料比較潮濕，可能會卡住刀片導致磨粉機不能轉動，這時會發出嗡嗡的雜音，需要立即拔出電源線，防止粉碎機燒壞，并及時取出卡住物。
6、家用粉碎機不可以長時間的進行連續工作，如果工作數量大，需要暫停幾分鐘，等到機身稍微冷卻之后再繼續進行使用，不然可能會導致軸承過熱損壞電機。
7、家用磨粉機在使用較長時間后，必須定期對磨粉機進行檢查，查看碳刷和刀片是否具有嚴重的損壞，如有損壞則需及時更換。
8、在使用中如果出現電動機不轉動的現象，必須及時切斷電源，檢查電源線插頭接觸是否良好，保險絲是否斷路和碳刷是否嚴重磨損，再換上備用保險絲和碳刷。
9、使用過程中，開機后嚴禁直接打開箱蓋。
10、不得用水直接清洗家用磨粉機的粉碎槽。
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