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鋰輝石砂鍋和陶瓷相比，鋰輝石砂鍋會更好。鋰輝石砂鍋因為耐酸堿，無鉛鎘溶出，無毒無害，符合國家標準，是一種健康炊具。經過锫燒以后沒有什么污染的，可以放心的使用。另外，鋰輝石是一種主晶相陶瓷，線膨脹系數低，熱穩定性好，在1000℃至冷水淬火后不產生裂紋。而陶瓷砂鍋一般都是由質量較差的泥土制成，較為粗糙，對溫差適應能力較差，砂鍋驟然受熱受冷，會引起急劇膨脹或收縮，易造成破裂。
1、新買的砂鍋第一次用時，最好是煮稠米稀飯，用以堵塞砂鍋的微細縫隙，防止滲水(也有朋友建議用豆漿，說豆漿效果更好，大家可以參考)。如果出現了細小裂紋，再煮一次稠米粥用來修復。(也可以提前用淘米水泡三天或用清水泡一周，效果也不錯)。
2、新買回的砂鍋可先用4%的食醋水浸泡煮沸，這樣可去掉大部分有害物質。
砂鍋的好處：
1、保溫：砂鍋是通過不易傳熱的材料制作而成，需要經過高溫燒制，對熱的傳導較均勻，且砂鍋散熱較慢，保溫能力較強;
2、營養價值高：相比于其他鍋而言，砂鍋的溫度適宜，在燉食物時，一般不會對食物的原有屬性造成較大的破壞，可較多地保留食物營養價值;
3、味道鮮美：由于砂鍋密封性較好，食物在鍋中反復悶煮的過程中，可使食物味道更加鮮美。
砂鍋的危害：
部分非正規廠家生產的砂鍋，可能因材質不明確，或使用其他混合材質，長期使用易析出有害物質，不利于人體健康。因此應選擇正規廠家生產的砂鍋，另外，砂鍋不宜在大火下使用，否則可能會發生炸裂。
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