從5月28日19時接到通知到29日10時開業，15個小時，北京商場經歷了難眠的一夜。5月29日一早，北京商場如約開門迎客，線下零售業態重拾煙火氣。復工首日，頤堤港170余家商戶實現了90%開業率，祥云小鎮可開放業態100%實現營業。當然，恢復正常營業只是商場復工復產的第一步，接下來還可通過發放優惠券、加碼夜經濟、線上線下聯動等多種方式讓商業快速回暖。
商場 90%以上商戶實現營業 復工首日煙火氣十足
不到一個月，頤堤港的煙火氣回來了。
“溝通一晚，終于實現了90%的開業率。”頤堤港相關人員感慨到，全場有170多家商戶，除了培訓、影院、書店等業態，基本都已經正常營業了。從前一天晚上接到通知到第二天一早準時開門，頤堤港各部門緊鑼密鼓地做著籌備。
29日9時30分，距離頤堤港開業還有半小時，大門口等待進場的消費者已經有十幾個，且多為親子客群。“聽說今天商場恢復正常營業，想趁機給孩子買幾件夏天的衣服。”劉女士說道，線下暫時停業前人們還穿著長袖，轉眼間家里的短袖已經不夠穿了。
在頤堤港的照相品牌小象館，工作人員向北京商報記者稱：開業第一天就已經有2組家庭前來拍照，盡管與此前相比拍照人數較少，但復工首日就能順利開張還是讓小象館很滿意。
“配備了一組攝影人員，共4名員工，到崗率為20%。”該工作人員強調。
29日10時，藍色港灣、朝陽大悅城、北京SKP及SKP-S、三里屯太古里、華貿購物中心、國貿商城等準時開門迎客。當日，中糧·祥云小鎮可開放業態品牌實現100%開業率。右安門王府井購物中心在到崗率30%的情況下，實現了商場零售、功能店鋪營業率達100%。
北京商報記者在進出商場時看到，中糧·祥云小鎮針對商場各個入口和商戶出入口的明顯位置都張貼了健康寶二維碼，消費者需要提供48小時核酸證明、測溫方可進入。新辰里、畢淘買同樣要求消費者進入商場持48小時核酸陰性證明，配合掃碼測溫，全程佩戴口罩。在入口、服務臺等，商場設置了防止聚集的一米線，安排安保人員維護現場秩序，保證安全距離。
北京市商務局發布的《關于穩步推進購物商場復工復產工作的通知》顯示，除封(管)控區內的購物商場外，因疫情暫停營業的購物商場恢復營業。工作人員到崗率控制在50%以內，客流量控制在50%以內，暫不舉辦展銷促銷等聚集性活動?；謴蜖I業的購物商場中的圖書館、博物館、影劇院、美術館、文化館和體育健身場所、線下培訓機構、互聯網上網服務場所、KTV以及地下空間經營場所，暫緩恢復營業。同時，餐飲經營單位仍舊暫停堂食，可提供外賣服務。
協調 13小時完成復工籌備 跨部門爭分奪秒
在全部實現正常營業的背后，是很多商業工作者的不眠之夜。
28日21時，新辰里接到了第二日可恢復營業的通知，此時距離早上10時開門迎客已經不足13個小時。在如此短的時間內，讓已經暫停21天的商場重新且快速回歸正軌，考驗著各方的行動力。
聽到可恢復營業的通知后，新辰里購物中心營銷總監賀瀚緯就像打了雞血一樣，迅速與各部門負責人緊急召開會議，力爭在有限的13個小時內做好開門的籌備工作，“運營部門的同事第一時間對接商戶，商討開業細節，還要統計到店員工48小時核酸陰性證明”。賀瀚緯和“隔壁”部門的同事緊密聯動，協助彼此組織消殺團隊針對各重點區域進行二次消殺。
當然，賀瀚緯將開業的好消息第一時間就發到了朋友圈，“我們緊急設計制作了恢復營業的宣傳圖，在朋友圈、社群、大眾點評等渠道廣而告之”。賀瀚緯坦言：對開業早就迫不及待了，開業宣傳圖發到朋友圈就立馬有老顧客前來詢問，比如開業時間、能進入商場條件等。
為了確保安全，新辰里的防損部門核查各出入口健康碼、測溫儀器、安全提示物料，在入口增設安全圍欄，車場動線指引道具擺放到位。與此同時，緊急排班增援，增加出入口、服務臺等人員聚集地安保力量及各樓層巡邏力量，要求在場工作人員提醒消費者全程佩戴口罩，注意安全距離。
29日8時，距離開業最后倒計時2小時，賀瀚緯與同事絲毫不敢松懈，商戶員工、防損人員、保潔人員、運營人員等召開了最后一次動員大會，再度強調各項注意事項。
“進場掃碼測溫、進店掃碼測溫、全程佩戴口罩、保持安全距離、消殺到位……”成為了商場工作人員的下意識動作，力求每一個環節嚴絲合縫。單以消殺為例，新辰里就有詳細的安排：公區環境、各商戶環境、洗手間、扶梯扶手、直梯地面及按鍵、座椅等要面面俱到。
當5月28日下午的疫情防控新聞發布會宣布北京商場可恢復正常營業后，頤堤港各部門員工立刻動了起來。當天18時，頤堤港負責人向所在街道和區政府部門了解商場復工復產的工作要求;運營同事則從19時開始加緊聯系場內170余家商戶;21時新一輪更為詳細的部署繼續展開：一對一詳細了解商家備貨、店員等各項情況，制訂營業計劃。
“我們迅速跟進有關購物商場復工復產的工作要求，落實各項防疫措施，鞏固防疫屏障。”頤堤港相關負責人透露，頤堤港連夜與租戶密切溝通，詳細了解商戶備貨、店員等各項情況，制訂出合理的營業計劃，并在微博等自媒體平臺與顧客迅速溝通，告知營業時間和入場要求。
品牌 8點半到店備貨 一周內上架新款
收到商場開業消息后，品牌商們表現得躍躍欲試。
北京商報記者在頤堤港商場走訪發現，各大品牌的店門口消殺工具擺放整齊，店員們也早早到位。
為了保證消費者的購物愉快順暢，52toys門店的員工也在昨天上午進行了一輪新的補貨。“全線產品都很充足，消費者的購物熱情也很高漲”，52toys的工作人員剛一上崗，就迎來了新顧客。
“接到商場可以復工的消息，我特別激動，立馬通知了店鋪的員工。大家都很期待能夠復工。”劉瑞在KOLON SPORTS工作已經三年了，現在是頤堤港門店的店長。
為了能夠在復工第一天給消費者提供一個安全舒適的購物環境，劉瑞和員工們早晨8點半就到店鋪了，“大家心情都非常好，先是忙著給店鋪進行消毒，打掃完衛生后還進行了貨品的整理及熨燙”。
劉瑞坦言關店對門店銷售額有一些影響，但整體的上新工作并沒有擱置。剛開店，劉瑞就緊鑼密鼓地安排上新早秋款，接著將空置的貨架掛滿衣服，“我們對店內進行了陳列調整，想要給顧客更好的消費體驗”。
“其實在微信上有不少之前的忠實顧客都來詢問開業的具體情況了，我們也在店鋪賣場恢復好以后第一時間進行顧客邀約，告知店鋪已經開業，可以放心過來選購。”劉瑞表示，“店鋪做到一人一碼入店，店鋪客人控制在50%以內，如果顧客多，我們會安排分批進入選購，保證大家購物的安全性。”
不僅如此，劉瑞和員工們還對試衣間進行了酒精消毒，做到一顧客一消毒，提供安全的購物環境。“KOLON SPORTS全員持有24小時核酸且都接種3針疫苗方可上崗，盡力保證購物環境的安全性。”劉瑞稱。
不僅僅是服裝零售，就算是家居品牌也為新一階段的產品騰挪位置，拒絕“躺平”。梵幾相關工作人員在接受北京商報記者采訪時稱：“這段時間梵幾有一些新品上市了，我們也在準備對店內的陳設進行一些更換，預計這樣的調整將在一周內完成。”
當問及關店期間安排，上述工作人員表示并未受太多的影響，“其實家居行業對于專業性要求很高，大家反而利用這段時間進行了集中學習，員工完成了現階段的集中培訓”。
計劃 分階段有節奏復蘇 夜經濟提上日程
恢復正常營業只是商場的第一步，讓各項指標回到昔日水平并保持有效增長才是下一階段的重點。
北京商報記者從中糧·祥云小鎮了解到，其將分階段進行商業復蘇。根據后續政策指引，中糧·祥云小鎮將整體恢復營業劃分為三個檔期：恢復經營安心逛街期、餐飲開放堂食就餐期、全面恢復客流強召回期。
“針對餐飲、零售、兒童及娛樂體驗業態，中糧·祥云小鎮會進行分階段專項扶持，根據回暖節點補貼，實現銷售額追回及沖高。”中糧·祥云小鎮相關負責人透露，下半年是商業的營銷旺季，6月祥云小鎮會強化露天街區特性，恢復營業后以滿減券等方式召回會員、客流;7-8月結合夜經濟，升級夏日消費場景，拉動客流銷售。
同樣，朝陽合生匯也在按照不同的恢復階段進行復工規劃。“伴隨未來堂食恢復，朝陽合生匯將重新啟動深夜食堂，為消費者提供更好的就餐體驗以及夜晚互動體驗。”合生商業相關負責人透露，與此同時，朝陽合生匯的戶外停車場也將把部分區域改造成為“市集”，充分利用室外的空間進行商業運營。
不過，一些封閉式的購物中心更愿意在線上發力。頤堤港在恢復正常營業之后，將進一步優化線上平臺，如小程序、線上商城等渠道，通過線上的優惠券來帶動線下的客流。凱德恢復營業后，北京的各大項目將通過組織多種線上活動，來幫助租戶恢復客流及銷售。例如，凱德MALL·太陽宮將開展79團100、790團1000的活動，消費者可以線上買券，到線下核銷。
可見，暫時的線下停業也讓購物中心發現了線上渠道的優勢。自5月9日閉店以來，凱德MALL·望京每天都會安排1-2個品牌的直播活動，閉店期間租戶的線上銷售達到117萬元以上。而頤堤港線下零售暫時關閉期間，該商場線上入駐商戶達90余家，每天咨詢量同比增2倍，消費者訪問量翻了不止百倍。
北京商報記者 趙述評 劉卓瀾 王維祎 藺雨葳/文并攝 付斌/視頻
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當品牌、購物中心錯過消費季節檔后，需要加快刺激政策和恢復進程。從當前市場來看，消費券是疫情防控下首選促消費工具，大力度和少約束的消費券能在一定程度上扭轉增長遲緩困局。
與此同時，在入夏之際，夜間經濟有利于提振消費。
目前看，全時段消費的創新力和拉動力是不能忽視的，也是每一個商業設施可重點考慮的優化方向。
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北京國際商貿中心研究基地首席專家賴陽：實體要與消費者形成深度聯動
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獨立財經評論員張雪峰：精簡核銷門檻，消費券可激發增長
發放消費券對于盤活實體商業消費有一定的積極作用。消費券往往是利用滿減機制，可對本身就有消費需求的部分人群進行刺激，從而促進消費。不過，消費券對整體拉動消費的作用有限，會有一個緩慢恢復的過程。消費券的發放可考慮通過數字人民幣錢包的方式，流程越簡單越好。促進北京實體商業項目煥發生機，除了發放消費券外，還可考慮全民發放數字人民幣，設置使用限期，但不宜設置苛刻的使用條件，例如滿減、只能去特定商家消費。
