超市年貨俏銷 炸肉丸炸藕夾等熟食受歡迎

長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)訊(見習(xí)記者陳紫云)盡管戶外刮風(fēng)下雨，但超市內(nèi)仍是火熱一片。1月23日，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者走訪武漢部分超市看到，相較于以往，蔬菜水果區(qū)的客流量增長(zhǎng)明顯，干果炒貨區(qū)的稱重臺(tái)前出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象，炸肉丸、炸藕夾等熟食吸引了不少消費(fèi)者品嘗購買。

站在超市門口，記者已感受到市民與以往周末不一樣的熱情。1月23日上午11時(shí)30分，記者抵達(dá)中百倉儲(chǔ)常青店，看到三四位阿姨正在貨架旁挑選豌豆角，目測(cè)已超過了正常家庭的一餐分量。在西紅柿、西蘭花、各式葉菜的貨架旁，也出現(xiàn)了相同的場(chǎng)景，采購過年前食材的消費(fèi)者明顯加大了購買力度。“要準(zhǔn)備小年飯了，這幾天天氣不好，能放的東西適當(dāng)多買點(diǎn)，免得到時(shí)候不夠。”一位市民告訴記者，各式蔬菜水果已經(jīng)占了她的購物車一半空間，待會(huì)兒還要買一些瓜子、餅干。

生鮮區(qū)導(dǎo)購員告訴記者：“客流量增多并不是從今天才開始的，這幾天都是這樣，要過年了嘛。”記者看到不時(shí)有工作人員推著小推車在貨架旁補(bǔ)充商品，以保證不出現(xiàn)斷供情況。

鮮肉區(qū)與生鮮區(qū)之間新出現(xiàn)的炸貨鋪吸引了不少消費(fèi)者駐足。炸肉丸、炸藕夾、炸魚塊，還有各式鹵制品，堪稱“年貨必備”。記者在此駐足的10分鐘里，品嘗、挑選、稱重的顧客絡(luò)繹不絕。市民張先生發(fā)動(dòng)全家一起打年貨，推了兩輛購物車，都滿滿當(dāng)當(dāng)。“炸肉丸、炸藕夾太香了，我們今天買的基本上是自家吃的。我們年前還要采購一次，以便過年待客。”

中百集團(tuán)負(fù)責(zé)采購端口的張經(jīng)理表示，中百倉儲(chǔ)提前1個(gè)月做好了年貨保供工作，僅生鮮品類涉及的144個(gè)主力商品備貨金額就達(dá)2.5億元，做到量足品優(yōu)。“我們與70多個(gè)蔬菜基地簽訂了合同，并加大了本地菜的采購比例，在物流端口也增派了車輛和人手，做好緊急情況預(yù)案，力爭(zhēng)為市民提供最新鮮、最豐富的商品。”

關(guān)鍵詞： 超市 年貨 炸肉丸 熟食