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1、一、牛肚菌的做法之蒜炒牛肚菌的做法:1.先將牛肚菌蒜小米辣油鹽味精都準備好,然后將牛肚菌切成片2.然后將油倒入鍋里,燒熱之后放入牛肚菌翻炒至5成熟3.再放入蒜和小米辣翻炒3,4分鐘,再倒入水,放入鹽和味精4.翻炒至水干即可盛出,盡量翻炒久一點時間,因為如果沒有翻炒熟就容易影響腹痛腹瀉。
2、二、牛肚菌的做法之牛肚菌炒芹菜的做法:1.先將牛肚菌芹菜干紅椒油鹽醬油油蠔油都準備好,之后將牛肚菌洗干凈后切成絲2.干紅辣椒和芹菜洗干凈后切成絲,油倒入鍋里放入干紅辣椒,放入牛肚菌翻炒3.之后放入芹菜絲,放入調味料,翻炒片刻就可以了。
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