馬上停止大量吃這種水果!營(yíng)養(yǎng)豐富但特傷脾胃,別因貪嘴害慘自己-每日速訊

    來(lái)源:吃貨峰子時(shí)間:2023-06-17 11:17:30

    導(dǎo)語(yǔ):馬上停止大量吃這種水果!營(yíng)養(yǎng)豐富但特傷脾胃,夏季街頭大賣(mài),別因貪嘴害慘自己!


    (資料圖片)

    “幸福就是廚房有煙火,院里有貓狗,朝暮有你我,一屋兩人有她與我立黃昏,三餐四季有他問(wèn)我粥可溫”,大家好,我是愛(ài)美食更愛(ài)生活的曉峰。說(shuō)到姓氏,很多人都知道“木子李”,其實(shí)這個(gè)李還是個(gè)象形字,是指相對(duì)較矮的果樹(shù),因其結(jié)的果實(shí)孩子都能伸手可及,因此可見(jiàn)李樹(shù)是一種果實(shí)可以食用的樹(shù),據(jù)詩(shī)經(jīng)《爾雅》記載“沃之土,其木宜梅李”,可見(jiàn)李子也是歷史悠久。

    每年的六月份,正是李子大賣(mài)的季節(jié),當(dāng)你看到玲瓏剔透、飽滿(mǎn)圓潤(rùn)、口味酸甜、紅彤彤的李子就忍不住要吃的沖動(dòng)。李子其性平、味酸,它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪煙酸、胡蘿卜素、膳食纖維和多種微量元素,適量食用李子具有促進(jìn)消化、生津開(kāi)胃、健胃消食、清肝利水、清熱去火等功效。

    既然李子如此營(yíng)養(yǎng),那么為什么還要說(shuō):馬上停止大量吃這種水果!營(yíng)養(yǎng)豐富但特傷脾胃呢?正如一句老話(huà)所說(shuō)“桃養(yǎng)人,杏害人,李子樹(shù)下埋死人”,李子雖然極具營(yíng)養(yǎng),但是吃的時(shí)候也要有個(gè)度,多食李子會(huì)感覺(jué)到虛熱、腦脹、而且李子中的酸味對(duì)脾胃也不好,經(jīng)常多吃對(duì)身體不利,正常情況下,一天4~6個(gè)為宜。

    很多人一般都會(huì)趁著便宜多買(mǎi)一些回家,一天只是吃個(gè)四五個(gè),剩余的很容易壞掉,多吃又對(duì)自己身體不好,真的是矛盾到了極點(diǎn)!別著急,吃不完的李子可以這樣做,做好后放冰箱,一個(gè)月都不壞,快來(lái)了解一下吧!

    1、吃不完的李子清洗干凈,然后用刀沿著果核切下果肉,去掉中間的果核不要,去掉果核后稍微切一下,不要太小。

    2、切好的李子放入大碗中,加入兩勺白糖,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笊w上保鮮膜。放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí),目的是腌制出果膠,這樣做出來(lái)口感更好,也更加香甜。

    3、腌制好的李子一起倒入不粘鍋中,加入一把冰糖和適量的清水,要沒(méi)過(guò)李子即可,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢慢煮,大約煮10分鐘左右,打開(kāi)鍋蓋倒入盆中,晾至常溫時(shí)加入兩勺蜂蜜攪拌均勻。

    4、吃不完的李子罐頭倒入無(wú)水無(wú)油的罐子里,放冰箱冷藏保存,隨吃隨取特別方便省事!而且,經(jīng)過(guò)冷藏的李子罐頭冰冰涼涼的,吃起來(lái)更加爽口。

    夏天的這種水果,雖然營(yíng)養(yǎng)豐富但特傷脾胃,夏季街頭大賣(mài),別因貪嘴害慘自己!這種水果就是李子,它不能多吃,否則對(duì)身體不好。我是曉峰,喜歡曉峰分享的美食,不要忘記關(guān)注吃貨峰子哦!

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