馬上停止大量吃這種水果！營(yíng)養(yǎng)豐富但特傷脾胃，別因貪嘴害慘自己-每日速訊

導(dǎo)語(yǔ)：馬上停止大量吃這種水果！營(yíng)養(yǎng)豐富但特傷脾胃，夏季街頭大賣(mài)，別因貪嘴害慘自己！

(資料圖片)

“幸福就是廚房有煙火，院里有貓狗，朝暮有你我，一屋兩人有她與我立黃昏，三餐四季有他問(wèn)我粥可溫”，大家好，我是愛(ài)美食更愛(ài)生活的曉峰。說(shuō)到姓氏，很多人都知道“木子李”，其實(shí)這個(gè)李還是個(gè)象形字，是指相對(duì)較矮的果樹(shù)，因其結(jié)的果實(shí)孩子都能伸手可及，因此可見(jiàn)李樹(shù)是一種果實(shí)可以食用的樹(shù)，據(jù)詩(shī)經(jīng)《爾雅》記載“沃之土，其木宜梅李”，可見(jiàn)李子也是歷史悠久。

每年的六月份，正是李子大賣(mài)的季節(jié)，當(dāng)你看到玲瓏剔透、飽滿(mǎn)圓潤(rùn)、口味酸甜、紅彤彤的李子就忍不住要吃的沖動(dòng)。李子其性平、味酸，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪煙酸、胡蘿卜素、膳食纖維和多種微量元素，適量食用李子具有促進(jìn)消化、生津開(kāi)胃、健胃消食、清肝利水、清熱去火等功效。

既然李子如此營(yíng)養(yǎng)，那么為什么還要說(shuō)：馬上停止大量吃這種水果！營(yíng)養(yǎng)豐富但特傷脾胃呢？正如一句老話(huà)所說(shuō)“桃養(yǎng)人，杏害人，李子樹(shù)下埋死人”，李子雖然極具營(yíng)養(yǎng)，但是吃的時(shí)候也要有個(gè)度，多食李子會(huì)感覺(jué)到虛熱、腦脹、而且李子中的酸味對(duì)脾胃也不好，經(jīng)常多吃對(duì)身體不利，正常情況下，一天4~6個(gè)為宜。

很多人一般都會(huì)趁著便宜多買(mǎi)一些回家，一天只是吃個(gè)四五個(gè)，剩余的很容易壞掉，多吃又對(duì)自己身體不好，真的是矛盾到了極點(diǎn)！別著急，吃不完的李子可以這樣做，做好后放冰箱，一個(gè)月都不壞，快來(lái)了解一下吧！

1、吃不完的李子清洗干凈，然后用刀沿著果核切下果肉，去掉中間的果核不要，去掉果核后稍微切一下，不要太小。

2、切好的李子放入大碗中，加入兩勺白糖，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笊w上保鮮膜。放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)，目的是腌制出果膠，這樣做出來(lái)口感更好，也更加香甜。

3、腌制好的李子一起倒入不粘鍋中，加入一把冰糖和適量的清水，要沒(méi)過(guò)李子即可，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢慢煮，大約煮10分鐘左右，打開(kāi)鍋蓋倒入盆中，晾至常溫時(shí)加入兩勺蜂蜜攪拌均勻。

4、吃不完的李子罐頭倒入無(wú)水無(wú)油的罐子里，放冰箱冷藏保存，隨吃隨取特別方便省事！而且，經(jīng)過(guò)冷藏的李子罐頭冰冰涼涼的，吃起來(lái)更加爽口。

夏天的這種水果，雖然營(yíng)養(yǎng)豐富但特傷脾胃，夏季街頭大賣(mài)，別因貪嘴害慘自己！這種水果就是李子，它不能多吃，否則對(duì)身體不好。我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關(guān)注吃貨峰子哦！

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