環球要聞：“國家隊”新油源油莎草落戶惠農

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你聽說過油莎草嗎？地上長禾、地下結果，果如花生、禾似牧草。雖然看上去不起眼，但在農民口中，它渾身是寶，地上部分是優質飼料，不僅可作為優良牧草發展種植，還可以防風固沙，地下果實油莎豆是我國推廣的新型油料作物。今年，這一被稱為彌補大豆油料缺口的重要作物，在惠農區試種成功。

油莎草是優質、高產和綜合利用前景廣闊的集糧、油、牧、飼于一體的經濟作物，地下果實油莎豆被稱為“油料植物之王”，含有豐富的蛋白質和氨基酸，營養價值極高，是上等的食用油。榨過油的餅粕還可制糖、釀酒和作為牲畜精飼料。2021年12月，農業農村部編制了《“十四五”全國種植業發展規劃》，將油莎豆列入我國推廣的特色油料作物，成為“國家隊”新油源。

在寧煤亙元農業開發中心惠農農場，葉片呈劍狀狹長，開著黃白色穗狀小花的油莎草長勢喜人。望著試種成功的油莎草，北京首食王得農業科技有限公司種植體系首席專家周朝華十分欣喜：“今年，我們公司與農業農村部農業龍頭企業協會油莎豆專委會聯合在寧夏成功試種了350畝油莎草，這說明，這里的氣候和土壤對油莎草的生長很有利。在寧夏發展油莎豆生產潛力巨大，大有作為，油莎豆在寧夏畝產干豆可達700公斤至900公斤，是大豆的2倍，出油率30%至40%，是大豆的2倍，即種一畝油莎豆相當4畝大豆；同時，可產1噸干優質飼草。”為給后期規模化發展打好基礎，下一步，首食王得農業科技有限公司計劃在寧夏打造20萬畝油莎豆生產基地，并投資3000萬元建立中國西部油莎豆育種和收儲中心。

油莎草根系發達，具有耐干旱、耐鹽堿、耐瘠薄、土壤適應性強的特點，可生長在沙地、灘涂等邊際性土地上，與現有糧油菜和其他經濟作物不爭地、不爭水。這“兩不爭”的特點，既有利于創造發展新油源，又可促進欠發達地區鄉村產業發展、農民就業增收和全面推進鄉村振興。市農業農村局農產品質量安全中心主任、農業技術推廣研究員王惠軍說：“油莎草在我市的試種成功，對我國中西部地區以及國家糧油安全具有重要的戰略意義，也對調整我市農業種植結構和促進農民增收方面發揮了積極作用。”（記者　趙萍　呂筱愷　侯曉杰　劉宵華　行衍）

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