厲害了！天門(mén)市下活炒米“產(chǎn)業(yè)棋” 研發(fā)出3種新產(chǎn)品預(yù)計(jì)本月上市

圈媒聯(lián)盟天門(mén)日?qǐng)?bào)全媒體記者陳飛通訊員裴娟娟

2月9日一大早，天門(mén)市九真鎮(zhèn)明廟村陸谷香食品股份有限公司倉(cāng)庫(kù)前十分熱鬧，一輛裝有800公斤炒米、1800公斤陰米的貨車(chē)準(zhǔn)備發(fā)往鐘祥。當(dāng)天是該公司節(jié)后開(kāi)工的第一天，2萬(wàn)余元的銷(xiāo)售額打響了新春“第一槍”。

生產(chǎn)車(chē)間里，工人們將浸泡后的糯米倒進(jìn)蒸汽爐里，不久，空氣中就飄散出陣陣糯米清香。“糯米浸泡一天一夜，上蒸汽爐蒸熟，再經(jīng)過(guò)機(jī)器烘干后，陰米就制作而成了，將陰米儲(chǔ)藏在通風(fēng)干燥的地方，可隨時(shí)根據(jù)訂單需求，將陰米制作成炒米。”公司負(fù)責(zé)人費(fèi)彩君介紹，目前，倉(cāng)庫(kù)里已儲(chǔ)藏了10萬(wàn)余斤陰米。

陸谷香食品成立于2016年，自主創(chuàng)建了“九真味”品牌，主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)炒米、陰米等農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)有炒米生產(chǎn)線(xiàn)、陰米生產(chǎn)線(xiàn)各一條，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往天門(mén)本地及周邊縣市的商超。去年，公司銷(xiāo)售額達(dá)200余萬(wàn)元。

陸谷香食品是明廟村炒米規(guī)模最大的一家公司。該村炒米歷史悠久，是遠(yuǎn)近聞名的炒米大村，全村從事陰米炒米制作的農(nóng)戶(hù)有172戶(hù)652人，主要以家庭式作坊為主，有炒米加工廠(chǎng)6個(gè)，每年可生產(chǎn)炒米600萬(wàn)斤，年銷(xiāo)售額近3000萬(wàn)元，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

“作為全國(guó)‘一村一品’產(chǎn)業(yè)，我們村炒米知名度高，每到生產(chǎn)時(shí)節(jié)，周邊縣市電商企業(yè)紛紛來(lái)村收購(gòu)農(nóng)戶(hù)炒米，本村的電商企業(yè)也愿意出高價(jià)收購(gòu)村里炒米，進(jìn)行包裝后在網(wǎng)上售賣(mài)。”明廟村黨支部書(shū)記付新軍說(shuō)。

據(jù)了解，依托炒米產(chǎn)業(yè)，近些年，在九真鎮(zhèn)鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府的支持下，明廟村大力發(fā)展糯谷種植，推動(dòng)村級(jí)自種及向周邊縣市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣種植總面積近1萬(wàn)畝，糯稻產(chǎn)量近1600萬(wàn)斤。通過(guò)簽訂種收合同、技術(shù)支撐，陸谷香食品每年按照市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)?fù)茝V種植的秋稻糯谷，農(nóng)戶(hù)們不用擔(dān)心糧食價(jià)格波動(dòng)，有穩(wěn)定的收入來(lái)源。

明廟村炒米雖已形成產(chǎn)業(yè)，但如何進(jìn)一步壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，讓更多農(nóng)戶(hù)受益?

九真鎮(zhèn)鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府在持續(xù)發(fā)力。“我們將加大炒米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究、規(guī)劃、扶持力度，迅速組織資料申報(bào)區(qū)域公共品牌，同時(shí)加大招商引資力度，積極引進(jìn)市場(chǎng)主體，大力培育專(zhuān)業(yè)合作社，不斷壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，推動(dòng)明廟炒米不僅在天門(mén)叫得響，更在全國(guó)市場(chǎng)叫得響、立得住。”該鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，陸谷香食品股份有限公司已與廣東德生科技股份公司達(dá)成合作，德生科技已取得生產(chǎn)許可證，并研發(fā)出骨湯炒米、羊湯炒米、雞湯炒米3種新產(chǎn)品，預(yù)計(jì)本月可投入市場(chǎng)。

關(guān)鍵詞： 天門(mén)炒米 新產(chǎn)品上市