“逛吃”五天!賀家土夜市節熱辣開幕

    來源:株洲新聞網時間:2023-08-19 10:29:02

    株洲日報訊(全媒體記者/楊凌凌 通訊員/朱如亞) 昨晚,賀家土夜市節如期開幕,在流光溢彩的華燈下,市民、游客們在夜色中感受“逛吃”的樂趣,暢享愉悅的“夜”魅力。


    (資料圖片)

    賀家土夜市節現場人氣火爆。 記者/楊凌凌 攝

    以節聚商,以節會友,昨晚8點,文化園世紀廣場人頭攢動。夜市節開幕式上,14家商戶獲得“賀家土老字號”榮譽牌匾,賀家土夜宵協會會長冷偉代表商戶發言。

    另一頭,賀嘉土夜宵一條街洋溢著濃濃“煙火氣”。炭烤生蠔、烤牛肉串、海鮮砂鍋粥、臭豆腐、特色跳跳蛙……豐富的美食將整條街裝點得“色香味俱全”,蒸的、煎的、拌的、炒的、烤的,空氣中彌漫著噴香的節日味道。為滿足游客消費需求,商家抓住時機紛紛推出各類銷售優惠活動,更好地宣傳地方特色美食品牌,讓自家的商品銷售更加火爆。

    作為株洲最早的“夜宵一條街”,賀家土夜宵一條街已有20多年的歷史,這條街見證了人潮洪流涌動,也留下了無數株洲人的美食回憶。據統計,在這里經營20年以上的門店有14家,王胡子燒烤、安紅重慶人火鍋、四川樂山麻辣燙等等……都是經過時間沉淀的老味道。

    近年來,賀家土街道深入貫徹市、區重大決策部署,聚焦高質量,全力拼經濟,積極探索消費“夜模式”,依托市民喜愛的賀家土夜宵美食一條街,積極培育夜間消費市場,助力打響株洲夜經濟品牌。

    本次美食節將從8月18日持續到8月22日,圍繞“嗨食”“趣玩”“享購”“樂業”四大主題,以特色夜美食、特色夜購物、特色夜文化活動等為載體,結合夜宵美食、古風走秀、現場Live、跳蚤市場、人才夜市等多種方式,讓消費者一鍵解鎖夏夜樂趣。

    賀家土街道辦事處聯動多個部門,為美食節消防安全、秩序安全、食品安全保駕護航。現場設專人負責安保、現場交通指揮及車輛停放等。所有商戶事先簽訂《食品質量安全承諾書》和《經營者服務責任書》,相關從業人員必須持健康證上崗。市場對食品進貨來源進行查驗,對每日的食材生產廠商、生產日期、保質日期進行檢查,每日對商戶食品進行抽檢,要求商戶必須每日食品留樣,守護“舌尖上的安全”。

    旨在豐富市民群眾的文化生活,展示城市風采,弘揚本地傳統文化,宣傳賀家土特色美食,共同締造城市文化陣地,帶動旅游消費,擦亮“賀家土夜經濟”名片。

    編輯:李曙光

    二審:戴萍、唐劍華

    三審:葉新福

    關鍵詞:

    圖文推薦

    熱門文字

    標簽

    精彩賞析