株洲日報全媒體記者/成姣蘭
車子駛入進村主干道，兩邊30余公頃湘蓮基地幽香浮動，右拐進村部，魚塘波光粼粼，火紅的太陽下，橙黃明亮的辣椒分外打眼。午后的淥口區龍船鎮河包村，靜謐異常，又按捺不住張揚。
【資料圖】
回到這樣的家鄉創業，一定幸福感滿滿，干勁十足。
匆匆趕來的李曉慧打斷了記者的思緒，這位身材嬌小的女孩，就是湖南省鄉村振興青年先鋒。額頭長達10厘米的傷口、左手手肘青紫一片，李曉慧主動解惑：昨天被一個精神病患者打了，已經處理好。
原來，回鄉創業之路，并非表面看起來那么美好。規模發展湘蓮、黃辣椒種植，建起黃辣椒深加工廠，一步步打造王十萬辣椒品牌，河包村從軟弱渙散村變為讓人羨慕的明星村，這位“輕傷不下火線”的河包村支委委員、鄉村振興負責人李曉慧是關鍵人物之一。
鄉村振興“新戰場”，青年先鋒沖鋒在前，沉寂的鄉村有了新氣象。
李曉慧下車間檢查辣椒分揀質量。記者/成姣蘭 攝
鄉村呼喚人才歸，年輕妹子回鄉當村官
這是李曉慧回鄉的第三個年頭。村上發出邀請，則要追溯到2017年。
那時，李曉慧才25歲，讀過書、吃得開，在外小有成就。村干部青黃不接，急需新鮮力量。
“周邊幾個村不斷反超，包河村則像一輛走到了懸崖邊上的汽車，風雨飄搖。”2017年黨員活動上，鎮上領導單獨找李曉慧談心，剖析村里情況，向她發出邀請。
在李曉慧以前的認知里，村干部做得再好都要受氣，她對這份職業并無認同。隨后她推薦了兩位同村年輕人，村上亦未游說成功。
后來，在外創業的文志祥回鄉當了村支書。根據文志祥提供的情況，李曉慧作為外援，一周做出了河包村十五年規劃。
年輕人的力量被看見，新一輪游說再次開始。
那時的李曉慧，已經成立了公司，在全國擁有200余家連鎖店，事業上順風順水，回鄉意愿無限拉低。
湘江北上，在王十萬驟然拐彎，形成了獨特的沖擊平原。湘江泥沙淤積的特殊砂質土壤——青夾泥，恰到好處的弱堿性，孕育出了皮薄肉厚、色澤明亮、香脆辣爽又余味回甘的黃辣椒。
2020年，我國打贏脫貧攻堅戰，鄉村振興的號角吹響，土特產成鄉村俏產業。當年，在文志祥的帶領下，河包村開啟了黃辣椒規模化、科學化種植，“株洲王十萬黃辣椒”獲得國家地理標志證明商標，河包村依靠種植“株洲王十萬黃辣椒”入圍第10批全國“一村一品”示范村。
產業起步，人才需求更為迫切。
“后來文書記轉頭開始游說我媽，拉住她一談就是三個小時。”李曉慧說，最終媽媽被說服了。
接到媽媽的回鄉令，李曉慧和同村年輕人幾番探討，幾人的回鄉意愿一輪一輪增強。
“自己剛在外做成了一件事情，既然鄉村這么需要人干事，我也想試一試自己的極限。”李曉慧說。
2020年底，李曉慧從廣東回到家鄉，成為河包村支委委員。
創辦工廠引人才，農產品加工憑經驗也講標準
回鄉后，李曉慧身兼雙重身份，既是村干部，也是創業者。她投資成立株洲河包休閑農業發展有限公司，村集體控股，包河村集體經濟開了新篇。
管理連鎖店鋪得心應手，做起集體經濟來，李曉慧卻開始焦頭爛額。
“做公司有制度護航，在鄉村，這些制度都失靈了。”李曉慧說，自古憑經驗生活的農人，商品性概念和做事標準化理念嚴重缺失，成為農產品走入市場的一道坎。
12日凌晨，李曉慧從蘇州培訓歸來，回家放下行李，連夜趕往村里。
離開一周，事情一茬接一茬，都等著她來處理。
6個小時后，李曉慧和爸媽搞完盒馬生鮮訂購辣椒的挑選發貨，馬不停蹄和村干部趕往工廠收貨。
“一周不在村里，給盒馬生鮮送四次貨有三次不合格。”李曉慧介紹，和盒馬生鮮的合作是今年的新突破，不僅能展示品牌，亦有持續的合作空間。然而，村民不懂高端超市的貨品要求，送過去的產品不是辣椒蒂干了，就是辣椒已軟。
“這辣椒，我做浸辣椒都可以，吃新鮮的怎么不行？”村民的反駁并無毛病，黃辣椒中最高等級的辣椒，才有做浸辣椒的資格。
未與市場打過交道的他們，并不懂商品性三個字的含義，直接將冷庫辣椒發過去，造成這一局面。
“我暫時沒法嚴格要求他們，只能自己來把關。”李曉慧說，為了保證辣椒出品，今年，村干部組成辣椒收購組，所有進廠辣椒也都由村上把關。
隨著產業的壯大，勞動力短缺問題也日益突出。
今年，河包村共發展黃辣椒規模種植50多公頃、湘蓮種植30多公頃，魚塘10多公頃，年用工需求100余人。然而，河包村老弱病殘偏多，只能從隔壁村請外援。
同時，李曉慧也想方設法挖掘困難家庭可用勞動力，人員分級，崗位分類，緩解用工荒，也重建了他們生活的信心。
老年村民做分揀，五六十左右的做種植、采摘，來工廠做事，成為困難家庭的新出路。李曉慧合計，幾乎村上所有困難家庭，都在工廠有事做。
2021年、2022年連續兩年，河包村發放工資120余萬元，人均工資收入2000余元。2021年，村集體經濟突破30萬元，成為遠近聞名的明星村。
為了讓村集體經濟走上規范發展之路，就在本周，她從株洲市獵聘了兩名年輕的管理人員，希望新鮮的思維和人，能有益于公司標準和制度的落地。
建品牌謀長遠，深加工對抗農產品市場周期
經過幾年發展，王十萬黃辣椒名氣越來越大。“產業要壯大，光靠賣辣椒，不能實現收益最大化。”李曉慧認為，盡管黃辣椒不愁銷路，但只有進行深加工，開發副產品，才能提高“檔次”，也才能對抗農產品的市場周期。
說干就干，2021年，在區農業農村局幫扶下，河包村建立了可儲存80余噸新鮮辣椒的冷庫，次年又建起了自動化無菌生產車間，開啟向辣椒深加工轉型。
今年天氣給力，各色農產品迎來豐收，市場普遍飽和。王十萬黃辣椒改良了種植方式，單株產值翻了兩倍。
眼下，黃辣椒采摘進入尾聲。干辣椒、浸辣椒、剁辣椒、油辣椒……910立方米的冷庫里，各色成品堆積如山，等待市場疲軟期過后的好價錢。
“龍船鎮近500公頃辣椒，眼下都指望著加工廠。要放在去年，誰也沒辦法。”李曉慧說。
從三年鄉村創業的梳理中抽身出來，李曉慧目光中褪去了煩悶，逐漸清澈起來。
這兩年，她已完成了王十萬辣椒、品荷包洲兩個商標，設計了黃辣椒Logo，開發了吉祥物，公司發展之路也日漸清晰。
“如果公司沒了，100多個就業崗位就沒了。”李曉慧說，經歷了今年的豐收和價格戰后，更堅定了她做強品牌、做強銷售渠道的決心。
“只有品牌效應出來了，不管天氣好不好，收成好不好，辣椒價格才不會被市場牽著鼻子走。”李曉慧說。
編輯：子一
二審：戴萍、唐劍華
三審：葉新福
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