株洲晚報融媒體記者/易蓉 實習生/譚雙
日前,國際癌癥研究機構、世衛組織和糧食及農業組織食品添加劑聯合專家委員會(簡稱聯合專家委員會)分別發布了對無糖甜味劑阿斯巴甜對健康影響的評估報告,將甜味劑阿斯巴甜歸為可能對人類致癌之列。
如此,不少網友擔心無糖可樂、無糖口香糖等作為打工人“快樂源泉”的食品、飲料是否還能食用?近日,記者進行了多方走訪調查。
(資料圖)
記者走訪:大部分飲料
零食都含阿斯巴甜
糖攝入過量的危害眾所周知,而人工甜味劑、代糖的出現,似乎幫人們規避了糖攝入過量帶來的危害,同時又滿足了味覺。
阿斯巴甜作為最常用的甜味劑之一,自20世紀80年代以來廣泛用于各種食品和飲料制品,包括很多無糖飲料、口香糖、明膠、冰淇淋、酸奶等乳制品、早餐麥片、牙膏和止咳藥水及維生素咀嚼片等藥物。
在聯合專家委員會發布阿斯巴甜可能致癌的消息不久后,國產飲料品牌元氣森林、奈雪的茶緊急回應稱,旗下產品不含有阿斯巴甜。
8月7日,記者走訪了各個超市和零食連鎖店,發現不少知名品牌的飲料、零食都含有阿斯巴甜,甚至包括一些無糖汽水。阿斯巴甜甜度高于糖,但低熱量卻不高,是制作低糖或無糖食品的重要成分,這也是為什么無糖食品卻依舊甜的原因。
“現在消費者都注重健康,無糖飲料、無糖食品很是暢銷,既解饞解渴又健康。”商超店員告訴記者,夏天炎熱,很多年輕人喜歡這類的飲料。
專家建議:
飲料能不喝盡量不喝
那加了阿斯巴甜的無糖飲料、零食還值得擁有嗎?
據世衛組織相關報道,聯合專家協會申明阿斯巴甜每日的攝入量為每公斤體重40毫克,即在無其他食物來源攝入,一罐含有200或300毫升的阿斯巴甜的無糖飲料,一個體重70公斤的成年人每天需要消耗7罐至14罐以上才能超過每天可接受的攝入量。所以一般而言,人每天的攝入量在這個限度范圍內是安全的。
但無糖真的對身體沒什么危害嗎?
30歲的郭先生(化名)喜歡喝碳酸飲料,但擔心含糖飲料喝多了導致發胖、糖尿病,他在冰箱囤滿了“無糖”或“0糖”的飲料,每天喝個4、5瓶。后來,郭先生總覺得口渴,尿量也較原來增多,于是到醫院就診。經過醫生詳細了解患病經過、病史,結合多飲、多尿等典型癥狀表征,并及時完善檢查,郭先生被確診為初發糖尿病并發酮癥酸中毒。
省直中醫院臨床營養與藥膳食療科專家尹波就曾接收過多起類似病例,他表示,無糖并不代表沒有糖,只是不含蔗糖、葡萄糖等升糖成分,而采用形式各異的人造甜味劑代替。一旦甜味劑攝入過多,不僅會刺激胰島素產生,影響胰島素受體的敏感度下降,還會反射性地增強食欲,導致熱量超標。
他建議,從健康角度來說,各種含糖飲料以及各種甜味劑飲料,能不喝盡量不喝。
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