當(dāng)前觀察：市領(lǐng)導(dǎo)檢查食品安全工作

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株洲日?qǐng)?bào)訊（全媒體記者/沈全華 通訊員/劉娜）6月30日，副市長(zhǎng)，市公安局黨委書記、局長(zhǎng)唐文發(fā)一行赴茶陵縣云陽中學(xué)開展食品安全檢查工作，督促?gòu)摹吧嗉馍稀北Ｕ蠌V大師生的健康安全。

唐文發(fā)一行實(shí)地檢查了該校食堂的操作間、儲(chǔ)存間、就餐區(qū)，并對(duì)其食品安全管理制度、食品供貨商資質(zhì)、食品采購(gòu)貯存方式、食品加工操作流程等情況進(jìn)行詳細(xì)了解和細(xì)致指導(dǎo)。唐文發(fā)表示，食品安全無小事，尤其是學(xué)校食品安全是家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)注的大事。要切實(shí)提高思想認(rèn)識(shí)，始終把食品安全擺在首位，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，認(rèn)真落實(shí)好食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，堅(jiān)決筑牢食品安全堅(jiān)實(shí)防線。

唐文發(fā)強(qiáng)調(diào)，要高度重視食品安全，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)、加工關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)，做好留樣；要保障食堂的環(huán)境衛(wèi)生，為師生提供一個(gè)良好的用餐環(huán)境；要明確責(zé)任，落實(shí)責(zé)任，定期開展食品安全自查，夯實(shí)食品安全保障機(jī)制。

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